- idUS
- Listar por autor
Listar por autor "Hernández Jiménez, A."
Mostrando ítems 1-3 de 3
-
Ponencia
El control de los criterios de higiene de los procesos en mataderos de cerdo ibérico como medio para evaluar el funcionamiento aceptable de la producción
Céspedes Sánchez, F.J.; Hernández Jiménez, A.; Ortega Mariscal, M.A.; Amaro López, M.A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)La normativa vigente obliga a los mataderos de cerdo ibérico a desarrollar e implantar un plan APPCC (Análisis de Peligros ...
-
Ponencia
Controles analíticos realizados en una pequeña industria elaboradora de quesos de oveja y su papel en el contexto de la garantía de inocuidad de los productos elaborados
Hernández Jiménez, A.; Céspedes Sánchez, F.J.; Ortega Mariscal, M.A.; Amaro López, M.A. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)Como parte de las actuaciones encaminadas a asegurar la inocuidad de los quesos, las industrias elaboradoras de quesos ...
-
Artículo
Determinación de la composición de fases en circona mediante un procedimiento polimórfico simple
Cumbrera Hernández, Francisco Luis; Sánchez Bajo, Florentino; Ortiz, Angel Luis; Hernández Jiménez, A. (2004)